东北酸菜炖粉条的做法

1东北酸菜洗净切丝待用，大骨洗净焯水，再洗去表面浮沫待用 2另锅下水，放入焯过水的大骨大葱八角和姜片，大火烧开后，调小火煮到大骨软烂但不脱骨，放入东北酸菜小火再煮2030分钟 3然后放入粉条，粉条。

酸菜炖粉条的做法 1葱片10克，姜片3克 2锅中放入食用油5ML，放入葱片姜片干辣椒2个八角1个花椒1克，大火爆香 3倒入酸菜200克，倒入清水200ML，鸡粉2克，盐2克，白胡椒粉2克，搅拌均匀，大火煮沸，转小。

步骤1大锅中倒入水，约9杯，五花肉稍冰硬一点，切成大薄片，放入锅中，与姜片煮至沸腾转小火，捞去上面的浮沫，加入糖，继续煮约40分钟，直到肉片软烂粉条泡温水至软备用2取出酸菜放入锅中同煮至再度沸腾。

东北炖菜酸菜白肉炖粉条的做法详细步骤 1取一小把粉条用温水浸泡20分钟2五花肉切成薄片冷冻之后比较容易切成薄片3酸菜取出后，用清水浸泡1520分钟4酸菜挤去多余的水分5将酸菜抖散待用6锅内坐。

起锅烧油油热加五花肉翻炒到变色加葱姜丝翻炒出香味加入十三香，生抽，老抽加入酸菜翻炒均匀加入水炖大约十分钟后加入泡好的粉条在炖十分钟加点盐，再加点耗油翻炒均匀就可以出其实猪肉炖粉条很多人吃不习惯是因为这种菜。

酸菜猪肉炖粉条的做法步骤 1 东北大拉皮在70度左右温水中浸泡78分钟2 五花肉切正方小块3 东北酸白菜切丝4 将泡好的大拉皮捞出，过冷水冲洗，用手抓开以防粘连5 炒锅入油，中火，下入五花肉煎至。

1食材排骨500克东北酸菜1包粉条1把姜4片料酒适量大葱小半根酱油适量八角1个糖1015克水适量盐适量鸡精适量食用油1015克2排骨洗净，冷水下锅，加入一勺料酒，两片姜，煮沸捞出3。

做渍菜粉，必须要用东北酸菜，也就是用大白菜腌制成的酸菜，只有东北酸菜，才有酸脆的口感，再加上土豆粉条和肥瘦相间的猪肉它们三种食材搭配在一起，真的是绝配 下面就为大家简单的说说酸菜炒粉条的做法酸菜炒粉条。

用料 主料 请点击输入图片描述 酸菜500克 请点击输入图片描述 猪肉300克 请点击输入图片描述 宽粉200克 辅料 油 适量 盐 适量 花椒粒 适量 八角 1个 东北菜酸菜猪肉炖粉条的做法 1买来的酸菜反复冲洗干净，攥掉水分。

酸菜炖粉条是中国东北地区的一道传统菜肴它吃起来酸甜可口主要成分是酸菜猪肚和面条先煮软猪肚，然后加入酸菜粉条煮，最后加入调味料不同地区有不同的口味，不同的人有不同的饮食习惯当一群人聚在一起时。

2取出酸菜放入锅中同煮至再度沸腾，此时放进粉条或粉丝，煮10分钟左右，加入麻油拌匀，撒上葱花就能吃了3吃的时候可以附上一碟蒜泥酱油蘸肉片吃做法二 材料原材料五花肉一条东北酸菜300克红薯粉条150克葱。

粉条 适量 花椒 适量 葱 适量 鸡精 适量 生抽 适量 姜 适量 蒜 适量 材料油 适量 盐 适量 蚝油 适量 十三香 适量 大料 两朵 东北酸菜猪肉炖粉条的做法 肉切块，葱姜蒜切丁，酸。

我用的红薯粉条3酸菜攥干水份备用我买的都是切好的丝，成棵的话要切丝4锅内爆香葱姜，下酸菜翻炒1分钟 5加入骨头汤，倒入花肉片和粉条，调入少许盐，鸡精，大火烧开，中小火慢慢炖至汤汁浓稠即可。

7东北酸菜用清水清洗一遍，捞出攥干水分，切两片葱8锅里放少许油，下入葱再下入攥干水分的酸菜丝，翻炒均匀倒入炖好的排骨和汤盖盖子炖大约5分钟9粉条清洗干净备用105分钟后下入粉条将粉条卖。

现在是一年四季都会吃的家常菜，对于酸菜，东北人有特殊的情感，也在烹饪方法上做了很多创新无论是炒炖焖包饺子都会用到，今天给推荐几道常见的酸菜为主的菜纯素东北酸菜白肉火锅的具体做法和用料1东北。

5猪肉炖粉条食材五花肉一条东北酸菜300克红薯粉条150克葱1小段姜1小块干红椒2只红椒少量植物油高汤盐鸡精做法粉条入温水中泡软酸菜洗净切丝姜切片，葱切小段，干红椒切段，红椒切丝。