香辣黄豆牛排正宗做法

1备好调料和牛排牛排厚约2CM2牛肉洗后吸去水份加入牛排腌料30克3给肉揉擦均匀，再抹上一层橄榄油封好，放冰箱腌制1小时以后或更长时间4备好自己喜欢的蔬菜5水烧开，滴点油把西兰花洗后用。

注不浸泡去血水，就要冷水下锅，让血水通过加热慢慢走出来热水焯可以快速锁住汁水和蛋白质，口感更好酱香牛排的做法 步骤1 热锅凉油，先煸香八角，香叶和桂皮，再加入葱姜蒜和胡萝卜西芹洋葱一起煸炒出香味后。

把买来的牛排先洗干净，锅里烧热水，倒入牛排，煮出血水，倒出洗干净， 倒入陶瓷煲里， 准备好黄豆要提前用水泡两小时，生姜，把黄豆，生姜倒入陶瓷煲里，加入清水，放灶上，大火烧开，改小火慢炖5小时，调入盐。

1 排骨洗净，斩成段2 青蒜切成末3 大葱切成段备用4 黄豆大豆用温水浸泡2小时至豆皮自动脱落5 锅置旺火上，放入排骨精盐葱段姜片料酒酱油适量的清水和黄豆6 烧沸后改用小火炖至肉。

4甜面酱和黄豆酱放入电饭锅内，用水和开 5把牛肉放进酱汁儿锅内 6放入生姜花椒粉冰糖料酒香叶桂皮干辣椒茴香 7放入番茄酱和盐 8按蒸煮键，煮约一个小时 9切片装盘，我们一般是蘸蒜醋辣椒。