1、3卤水煮沸后，继续煮20分钟煮出茶香和大料香味，再放入鸡蛋小火煮15分钟4煮好后泡在卤汁里几个小时或过夜更入味哦5茶叶蛋做好啦，简单又好吃小贴士 茶叶蛋煮好后不急着吃，泡几个小时或者第二天吃更入味。
2、1首先，将鸡蛋洗干净，放锅里煮熟2然后捞出煮熟的鸡蛋，把鸡蛋壳敲碎3加入准备好的生姜大蒜八角桂皮香叶干辣椒4然后加入适量的白糖盐一勺生抽两勺老抽5再倒入清水，使清水没过鸡蛋。
3、1准备好辅料2鸡蛋洗净凉水下锅3盖好锅盖水开煮至2分钟，关火不要打开盖子焖至7分钟4煮好的鸡蛋捞出直接放在冷水中5锅中加水放入所以辅料6大火烧开转小火煮至2分钟7把料汁倒入一个没油。
4、1先把鸡蛋清洗干净，要多洗几遍，并且蛋壳要用刷子刷一遍2锅内加水，放入鸡蛋，煮鸡蛋一定要冷水下锅，这样蛋壳才会好剥，很轻松就能脱壳，大火烧开后一般68分钟左右就煮熟了4然后直接捞到另一个锅中，用勺。
5、步骤1将鸡蛋清洗干净2将鸡蛋放入砂锅，倒满清水，中火烧开，再煮5分钟，关火3等到温热，将水倒掉，鸡蛋壳一个个敲破4将敲破鸡蛋壳的鸡蛋放回锅中，加入盐酱油八角和茶叶，并重新注满清水5盖。
6、步骤step 1 准备鸡蛋和各种家里有的香料注意煮茶叶蛋最好选用红茶，红茶香浓甘甜，煮出来的茶叶蛋色泽也更好看，且红茶是发酵茶，性温不伤胃如果用绿茶煮，会有少许苦涩的味道，色泽也不及红茶来得好，而且绿茶性寒。
7、1先准备好食材，然后在锅里加水2然后加入花椒，桂皮，八角煮开56分钟后关火3关火加入红茶，盖上锅盖焖一小会儿4在茶叶泡开后，加入盐，酱油，再加入少许白糖5放入生鸡蛋，香叶，用大火煮开，在小。
8、1做茶叶蛋，第一步一定要用清水将鸡蛋的表面清洗干净，因为鸡蛋和水一起煮，然后和水一起浸泡制作，所以鸡蛋好水质一定要干净，这才是茶叶蛋租的好吃卫生能够长时间保存的关键2做茶叶蛋，一定要选择发酵。
9、搅拌均匀，水的颜色变得红亮发黑就可以了，老抽要放足了，不然鸡蛋不容易上色，继续盖上锅盖，大火烧开6锅开后，转成小火慢煮半小时左右，香味浓郁，鸡蛋颜色已经变成咖啡色，就可以关火了7茶叶蛋就煮好了。
10、切记这一步，不要将鸡蛋开水入锅，而是冷水入锅，开水入锅容易导致鸡蛋在煮的过程中外壳破裂煮茶叶蛋，放什么配料才是关键，教你正确做法，比外面摆摊还好吃2鸡蛋被煮熟以后，我们需要准备一大碗的凉水，然后把煮好。
11、茶叶和酱油主要是为了给蛋上色，茶叶盐和酱油的多少您可以根据自己的口味和喜好灵活掌握在锅中加入水，大约加到锅高度的三分之二就可以了把可乐倒入锅中加入可乐是煮美味茶叶蛋的关键所在，这样不但可以让茶叶蛋中有。
12、茶叶蛋的做法详细介绍 菜系及功效家常菜谱 茶叶蛋的制作材料主料蛋 10个 八角 5公克 陈皮 5公克 桂皮 5公克 红茶 2大匙 酱油 12碗 盐 1小匙教您茶叶蛋怎么做，如何做茶叶蛋才好吃 1茶叶蛋要好吃，八角。
13、不像以前那样但天天吃煮鸡蛋，又清淡无味，所以我总是在家里做一大锅茶叶蛋，凉了也能吃茶叶蛋的做法很简单，想吃的时候拿着，当天晚上腌制好，第二天早上就可以吃了，这样既不损失鸡蛋的营养，又有鲜香的味道，不。
14、掌握在锅中加入水，大约加到锅高度的三分之二就可以了把可乐倒入锅中加入可乐是煮美味茶叶蛋的关键所在，这样不但可以让茶叶蛋中有淡淡的可乐味道，还可以让茶叶蛋中的茶香味更浓郁当水煮开时，捞出茶叶，茶叶不。
15、茶叶蛋这样煮好吃又入味主料鸡蛋8个辅料老茶叶适量八角适量酱油适量盐适量步骤1将鸡蛋清洗干净2将鸡蛋放入砂锅，倒满清水，中火烧开，再煮5分钟，关火3等到温热，将水倒掉，鸡蛋壳一个个敲。
16、然后轻轻敲碎至皮碎蛋膜相连，然后放入料锅中煮1小时，然后给蛋翻身，静置2小时以上入味，再次加热便可食用注茶叶要用80至90度的水浸泡15分钟，倒掉茶水才将茶叶放进锅里，去其涩味，锅要使用瓦锅或搪瓷锅。
马三炮
