其实姐姐炖鱼也是超简单，用番茄取代醋，白酒替代料酒，其他调味料没啥区别，但是味道绝对不一样，用番茄白酒炖鱼比用醋料酒炖的醇香，鱼肉特别的鲜嫩，喜欢的朋友可以试试，确实好吃家常炖鱼的做法 步骤step 1 鲤鱼一；2 将鱼入热水中氽一下，加少许料酒去腥味，待锅中浮沫变多时捞出3 把鱼投入热油锅中，两面各煎片刻，再下入里脊肉煎至变色，随后依次加入葱姜笋和香菇，烹入料酒，再加入高汤，煮半小时4 在煮好的。
煮鱼好吃又简单的方法如下以水煮鱼为例食材准备草鱼一条，黄豆芽鸡蛋一个葱姜蒜干辣椒花椒芝麻料酒胡椒粉生粉豆瓣酱麻辣鱼料鸡精生抽具体步骤1将草鱼先用水清洗一下，切下头；9这时再加入煎好的鱼块，大块的蕃茄，加盖焖煮约10分钟 10中途翻动几次鱼块，让鱼能全部浸入酱汁内，一直煮至酱汁浓稠，最后加入香葱段，鸡精，及白胡椒粉即可出锅了 第二种家常炖鱼原料鲤鱼一条一斤半。
步骤1材料清洗干净切好备用2油热后下入葱段 3加入八角姜丝大火爆香 4葱姜爆香后加入500ml纯净水 5将豆腐和鲫鱼放入水中后，加盐，料酒，鸡粉及胡椒粉，大火烧开 6水开后放入白菜，转小火炖20分钟 7；4加醋法炖鱼之前，先将盆中放入适量清水，再滴几滴醋，然后将鱼放入盆里泡一会儿再炖，这样炖出来的鱼肉细嫩鲜美 抢首赞 评论 分享 举报 雅飞飘香 20230407 · TA获得超过770个赞 关注 展开全部 鲜鱼怎么炖好吃看看我自己。
鱼怎么炖好吃又简单家常做法视频
1将鱼洗干净，用精盐味素等调料浸渍30分钟待用要把葱姜蒜香菇枣放到鱼的肚子里哦2然后根据鱼的大小来定炖鱼的时间3炖好后把炖鱼豉油浇在鱼的上面就OK了```营养师点评清炖鱼是美味可口的汤菜。
9烧开后，别盖盖，炖制10分钟左右中间加盐调味10炖制时准备胡椒粉香菜段11为了均匀入味，把上面的鱼翻个加入胡椒粉后再炖制3分钟左右12加入香菜段和味精提味13旺火收汁后，即可关火14出。
做法1鱼处理好，清洗干净，内脏不要，然后切成几段大块，热锅放入适量油加热2油温微冒烟时放入鱼块，大火煎至两面金黄，放入花椒大料白芷，加入清水，加多一些还可以喝鱼汤3入葱姜大火炖，先开盖炖10分钟，表面飘的油沫撇掉，10分。
1锅内放少许油，放入花椒大料2放入葱，姜，蒜和香叶，干辣椒，豆豉酱，煸炒3炸好的鱼块下锅，放入料酒，生抽4放入开水，放入醋，小火炖30到40分钟，快熟时可以放些绿色的菜，再多一会就可以出锅了。
清炖鲤鱼 辅料香菜15克 调料大葱15克姜5克料酒25克盐4克 2流程1将鲤鱼去鳞腮内脏，洗净2加葱末姜末香菜末料酒和盐稍腌片刻3在锅里加适量清水，将鱼煮至汤白肉烂4加醋少许。
1鱼头炖豆腐 准备食材鲈鱼头1个嫩豆腐一块葱段，姜片少许醋料酒，生抽各调味料适量做法先准备一个新鲜的鲈鱼头，对半切开，去掉鱼腮，冲清洗干净，沥净水分后备用起锅烧油，加入姜片接着放入鱼头煎到。
清炖鱼是一道美味的家常菜，制作方法如下 1准备食材鱼葱姜蒜料酒盐胡椒粉鸡精等 2将鱼清洗干净，切成块，用料酒和盐腌制10分钟 3葱姜蒜切末备用 4热锅凉油，将鱼块煎至两面金黄 5加入葱姜蒜。
出锅装盘，原汤勾芡浇在鱼上，撒上香菜叶葱丝即可家常炖鱼相关 文章 1 关于家常炖鱼的做法大全 2 菜谱铁锅炖鱼的做法 3 怎样炖鱼好吃 4 猪肉炖鱼怎么做好吃 5 怎样炖鱼不腥还好吃。
鱼怎么炖好吃又简单家常做法不用辣椒
啤酒香焖太阳鱼太阳鱼3条，啤酒半罐，子姜50克，大葱半根，辣椒2根，蒜末3克，盐2克，酱油15克。
炖鱼怎么做好吃 炖鱼是一种菜名，是用鱼和 猪肉加上调味料放在一起用水炖的吃饭那么炖鱼大家知道怎么做吗？具体都有哪些做法呢？下面跟我一起来学一下猪肉炖鱼的美味做法吧！1口水鱼的做法 原料 花鲢鱼一条，淀粉两。
加入盐鸡精糖草鱼生抽料酒胡椒粉香油，稍焖一会儿，勾薄芡出锅即可猜你喜欢1 草鱼火锅怎么做好吃家常做法步骤好吃营养 2 酸汤草鱼怎么做简单又好吃 3 草鱼怎样做好吃 5 清炖草鱼最正宗的做法。
做法 1苹果去核去皮切成瓣，并用清水泡上，草鱼杀洗砍成块，瘦肉切成大片，红枣泡洗干净，生姜去皮切片2烧锅下油，放入姜片鱼块，用小火煎至两面稍黄，倒入绍酒，加入瘦肉片红枣，注入清汤，用中火炖3。
小迷糊
